La Lomiteria
In Via della Repubblica nasce Lomiteria Gubbio, un progetto esclusivo che unisce la tradizione sudamericana, lo street- food e i prodotti del territorio umbro.
Nel centro storico della città potrete gustare delle reinterpretazioni gourmet del famoso panino di carne di lomo e non solo: infatti potrete trovare un’ampia selezione di hamburger, antipasti e altre sfiziosità che abbinano ai gusti senza tempo tipici della cucina “street” ingredienti di prima qualità delle terre umbre per un melting pot di assoluto gusto.
Una cornice perfetta
L’ambiente raccolto e moderno è la cornice perfetta per gustare sapori nuovi senza rinunciare alla qualità. La bontà del cibo è da sempre accompagnata alla freschezza della nostra selezione di birre che dai sapori alle gradazioni trovano sempre il giusto abbinamento nel menù. Non manca di certo il servizio d’asporto che ci riporta agli albori della cucina “street” e al giusto relax che si addice ai nostri tempi frenetici.
La Lomiteria Gubbio è il giusto compromesso tra innovazione e tradizione, tra smart e comfort in una location unica nel suo genere. L’ampia scelta del menù è costantemente aggiornata con novità e proposte stagionali come l’Hamburger Halloween, il piatto simbolo dell’autunno, con carne di Angus, zucca caramellata, prosciutto di Norcia e scaglie di Parmigiano – Reggiano; o ancora il Veggie Burger, L’Hamburger di pollo “Dehli” e il Coliflor un Lomitos con carne di Angus cotta alla piastra, farcito con insalata, frittata aromatizzata al curry, cavolfiore fritto, pancetta stufata, senape e maionese.
